11月13日，第二屆上海國際食品飲料及餐飲設備展覽會在上海新國際博覽中心（SNIEC）正式開幕，這是致力于農產品最重要的展覽之一。過去幾年里，上海國際食品飲料及餐飲設備展覽會已成為中國食品市場的國際專業機構引領者之一，參觀人數超過90000人次，參展商超過2300家，總展館面積約74000平方米。

    由于人均收入的增長，中國成為意大利出口農產品的主要市場。2017，中國從意大利進口的農產品達到5億3600萬美元，同比增長7%以上。2018年前7個月，意大利出口中國的農產品達2.32億歐元，同比增長22%。

    本次展覽會期間，由意大利對外貿易委員會主辦的意大利國家館占地面積340平方米，其中240平方米分配給眾多意大利公司，其余100平方米作為推廣活動的專用空間。該區域用來舉辦烹飪示范，展示原汁原味的意大利食物，今年的烹飪展全部由米其林星主廚進行。

    Italian Cuisine & World Summit 意大利美食暨世界峰會

    由I Factor有限公司負責管理“意大利美食暨世界峰會”，旨在在意大利之外宣傳意大利美食、設計和生活方式，并邀請已舉辦該活動的城市的頂級意大利餐廳和酒店的意大利籍米其林星客座廚師和餐飲大師（至今有香港、迪拜、阿布扎比、北京、上海）。峰會自2009年初在香港誕生以來，一直在不斷發展和創新。這次活動由I Factor有限公司負責管理，其合作伙伴和贊助商中有一些主要的意大利食品和葡萄酒生產商和服務提供商。

    FHC（Food & Hotel）2018 2018年上海國際食品飲料及餐飲設備展覽會

    23年來，FHC率先向中國和大亞洲地區進口優質食品，包括引進各種產品，從優質奶酪到最近生產的精釀啤酒。去年，FHC吸引來自69個國家、43個國家展館的2450多家展覽公司參加，FHC 2018預計將歡迎91000多名專業買家尋找下一個美味的商機，以滿足該地區日益增長的“新”和“奇”的需求。為了滿足亞洲特別是中國對優質進口食品、飲料、酒店及餐廳產品及服務日益增長的需求，2018年上海國際食品飲料及餐飲設備展覽會已從2017年的85000平方米擴大到現在的120000平方米。

    FHC 2018延續了這一傳統，包括茶和咖啡、肉、啤酒、海鮮、新鮮產品、乳制品、烘焙和橄欖油等各種高品質產品，所有參展商都會將進口展品和國內展品呈現在買家面前。

    FHC為食品制造商、進口商、分銷商和零售商提供經過實踐檢驗的產業平臺，以在三天內搭建關系網絡并對全球飲料和食品產品進行分類。貿易買家和行業買家聚集在一起分享高品質的美食，并會見食品專家。

    來源：上海熱線